כל המנות מוגשות עם שתיה קלה או יין אדום / לבן / בירה + 15

ראשונות

 
פוקאצ'ה
 
 
 
 
 
עגבניות מרוסקות, שמן זית ובלסמי
 
סלט עלים
 
 
 
 
 
ויניגרט בלסמי לבן, עשבי תיבול, בצל סגול, גבינה ואגוזים
 
עלים חריפים מהחווה
 
 
 
 
 
צנוניות, שקדים, וקרם סלק
 
מרק ריבוליטה
 
 
 
 
 
שעועית, כרוב, קייל וירקות שורש
 
פולנטה רכה
 
 
 
 
 
פטריות שום ופטרוזיליה
 
 
כל המנות מוגשות עם שתיה קלה או יין אדום / לבן / בירה + 15

59 ש"ח

 
פנצנלה
 
 
 
 
 
עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, מוצרלה, זיתים, בזיליקום וקרוטונים
 
פטוצ'ני עגבניות חריפות
 
 
 
 
 
בזיליקום ופרמז'ן
 
פיצה מרגריטה
 
 
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום
 
פיצה ביאנקה
 
 
 
 
 
מוצרלה, פרמזן, גאודה, שום, פקורינו וארוגולה
 
 
כל המנות מוגשות עם שתיה קלה או יין אדום / לבן / בירה + 15

79 ש"ח

 
פיצה בצלים צלויים
 
 
 
 
 
מוצרלה מעושנת ורוזמרין
 
פיצה תפוח אדמה מדורה
 
 
 
 
 
מוצרלה, פקורינו,ביצת עין, מסקרפונה ועירית
 
פיצה "בולונז פטריות"
 
 
 
 
 
ירקות שורש, רוטב עגבניות ופטרוזיליה
 
פסטה קונכיות
 
 
 
 
 
תבשיל תרד בר, חמאה, גבינה מלוחה ושמן פיקואל
 
פסטה וגבינות
 
 
 
 
 
Mac & Cheese אפויה בטאבון
 
פפרדלה פטריות צלויות
 
 
 
 
 
שום, שמנת ופרמזן
 
לינגוויני קרבונרה טלה
 
 
 
 
 
פקורינו, חלמון ופלפל גרוס
 
 
כל המנות מוגשות עם שתיה קלה או יין אדום / לבן / בירה + 15

98 ש"ח

 
סלמון
 
 
 
 
 
פולנטה רכה, חמאה ולימון
 
שוק ברווז בטאבון
 
 
 
 
 
תבשיל כרוב אדום ומרסלה