תפריט מסעדת רוברטה וינצ'י פרדס חנה-כרכור

 
 
 
רוברטה וינצ'י
 
 
 
 
 
 

ראשונות

 
פוקאצ'ה
 
 
18 ₪
 
 
 
עגבניות מרוסקות, שמן זית ובלסמי
 
ברוסקטה
 
 
44 ₪
 
 
 
חציל קלוי שום, חמאה, קרם עגבניות ואבן יוגורט
 
עלים מהחווה
 
 
44 ₪
 
 
 
ויניגרט בלסמי לבן, עשבי תיבול, בצל סגול, גבינה ואגוזים
 
פנצנלה
 
 
46 ₪
 
 
 
עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, מוצרלה, זיתים, בזיליקום וקרוטונים
 
חסה קלויה בטאבון
 
 
46 ₪
 
 
 
וויניגרט קיסר
 
סלט עשבי תיבול
 
 
48 ₪
 
 
 
קרם חציל ופלפל חריף
 
סלט דלועים
 
 
55 ₪
 
 
 
קרם ריקוטה, שקדים, צ'ילי יבש, בזיליקום ומנטה טרייה
 
בורטה על פוקאצ'ה
 
 
65 ₪
 
 
 
תבשיל דלעת ועשבי תיבול
 
פולנטה צרובה
 
 
58 ₪
 
 
 
פטריות, יין לבן, שום ופטרוזיליה
 
ריזוטו קרם פלפלים
 
 
58 ₪
 
 
 
ארוגולה, חמאה ופרמזן
 
ניוקי
 
 
58 ₪
 
 
 
ירוקים, קרם שום ואורגנו
 
קרפצ'יו בקר
 
 
55 ₪
 
 
 
פרמזן, ארוגולה ובלסמי מיושן
 
 

פיצות

 
מרגריטה
 
 
48 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום
 
ביאנקה
 
 
48 ₪
 
 
 
מוצרלה, פרמזן, גאודה, פקורינו ושום
 
קישואים ודלעת
 
 
52 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, שום ובזליקום
 
ארטישוק
 
 
55 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, ארוגולה ופרמזן
 
פטריות
 
 
62 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום ומסקרפונה
 
גבינות צאן
 
 
62 ₪
 
 
 
סלסת עגבניות קרה ושמן עשבי תיבול
 
תפוח אדמה מדורה
 
 
62 ₪
 
 
 
מוצרלה, פקורינו וביצת עין
 
פוטנסקה
 
 
65 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, אנשובי, צלפים, זיתים, שום וצ'ילי
 
מוצרלה מעושנת
 
 
65 ₪
 
 
 
פנצ'טה טלה, ירוקים, שום ופרמזן
 
פפרוני עגל
 
 
65 ₪
 
 
 
עגל רוטב עגבניות, מוצרלה, ריקוטה, שום ובזיליקום
תוספות לפיצה מרגריטה:
*פטריות / ארטישוק / זיתי קלמטה / עגבניות שרי / תפוח אדמה / מוצרלה / מוצרלה מעושנת / פרמזן / פקורינו / ביצת עין | 8 ₪.
*פפרוני / פנצ'טה טלה/ אנשובי | 15 ₪
 
 

פסטות

 
פטוצ'יני עגבניות חריפות
 
 
44 ₪
 
 
 
בזיליקום ופרמזן
 
פסטה לימונה
 
 
56 ₪
 
 
 
טרגון, חמאה, שום וצ'ילי
 
סטראצ'טי
 
 
62 ₪
 
 
 
עגבניות שרי, מנטה, חמאה, ארוגולה ופרמזן
 
פסטה וגבינות
 
 
58 ₪
 
 
 
Mac & Cheese אפויה בטאבון
 
פפרדלה פטריות צלויות
 
 
62 ₪
 
 
 
שום, שמנת ופרמזן
 
ריקולינה
 
 
78 ₪
 
 
 
תבשיל סרדינים, שום, צ'ילי וטרגון
 
לינגוויני קרבונרה טלה
 
 
68 ₪
 
 
 
פקורינו, חלמון ופלפל גרוס
 
אורקייטה ראגו ברווזים
 
 
88 ₪
 
 
 
שמן פיקואל ופרמזן
 
לזניה בקר
 
 
75 ₪
 
 
 
בשמל, מוצרלה, עגבניות ופרמזן
 
 

עיקריות

 
ירקות בטאבון
 
 
75 ₪
 
 
 
קרם עגבניות ושמן עשבי תיבול
 
סלמון
 
 
88 ₪
 
 
 
פולנטה רכה, חמאה ולימון
 
לברק שלם בטאבון
 
 
120 ₪
 
 
 
תפוחי אדמה צלויים, יוגורט וסלסת עשבי תיבול
 
שפונדרה בבישול ארוך
 
 
95 ₪
 
 
 
ופירה בטטה
 
חזה ברווז
 
 
105 ₪
 
 
 
תפוחי אדמה ותבשיל כרוב
 
 

לילדים

 
פסטה עגבניות / רוזה / שמנת / שמנת פטריות
 
 
38 ₪
 
 
 
 
פיצה מרגריטה
 
 
48 ₪
 
 
 
 
לינגוויני בולונז
 
 
48 ₪